Cuocete il riso in acqua salata e poi scolatelo.
Soffriggete la cipolla con l'olio, l'aglio e il prezzemolo tritati e i pomodori passati.
Lessate a parte i polipi, le vongole, i peoci, i datteri di mare e aggiungeteli, tritati, nel sugo di pomodoro.
Condite con il sugo il riso e spolverate con origano.
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