Ingredienti/Ricetta:
  250G Riso
  100 Cl Brodo di Carne Filtrato e Sgrassato
  1 Cucchiaio Olio di Oliva
  100G Formaggi Vari (formaggio Emmenthal
  Formaggio Grana
  Formaggio Cremino)
  Sale (facoltativo)
  1 Noce Burro (facoltativo)

Preparazione:

Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l'olio.
Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene.
Si può aggiungere una noce di burro.

La pagina del ricetta Risotto Ai Formaggi (2) e' stata visualizzata 00000 volte