Ingredienti/Ricetta:
  80 G Riso
  200G Fegatini di Pollo
  1 Noce Burro
  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente
  150 Cl Brodo
  Formaggio Grattugiato
  Sale

Preparazione:

In un padellino sciogliete una noce di burro, passatevi velocemente i fegatini tagliati a pezzetti.
Portate il brodo a bollore, versatevi il riso e cuocetelo per 18 minuti.
Quando è quasi cotto unitevi i fegatini, due cucchiai di prezzemolo tr itato finemente.
Servite con formaggio grattugiato.

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