Ingredienti/Ricetta:
  200G Riso
  4 Zucchine
  1 Pomodoro
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  1 Salsiccia
  Timo
  Basilico
  1/2 Spicchio Aglio
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell'olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l'aglio e il basilico.
Lasciate cuocere per 10 minuti.
Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe.
Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura.
Servite spolverando con il timo.

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