Ingredienti/Ricetta:
  350G Riso
  300G Cipolle
  100G Burro
  1/2 Dado di Carne Sbriciolato
  2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Pepe
  1 Cucchiaio Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Formaggio Pecorino
  Sale

Preparazione:

Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50G di burro.
Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe.
Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino.
Mescolare be ne e unire il burro rimasto.
Servire subito.

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