Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Rigatoni
  130 G Insalata Rucola
  150G Formaggio Gorgonzola
  30 G Burro
  1/2 Bicchiere Panna
  1 Cucchiaino Concentrato di Pomodoro
  Sale
  Pepe Bianco

Preparazione:

Cuocere i rigatoni al dente.
Lavare la rucola, eliminare i gambi e ridurre le foglie a striscioline sottili.
Tagliare il gorgonzola a pezzettini e metterlo in 1 tegame con 30 g di burro e farlo sciogliere, mescolando, a fuoco basso.
Unire a filo 1/2 bicchiere di panna, sempre mescolando, il concentrato di pomodoro e cuocere 5 minuti.
Poi aggiungere la rucola, salare e pepare.
Scolare la pasta, trasferirla in 1 zuppiera calda e condirla con la salsa preparata.

La pagina del ricetta Rigatoni in Verde e' stata visualizzata 00000 volte