Ingredienti/Ricetta:
  200G Pasta Tipo Rigatoni
  100G Broccoletti
  150G Pomodorini
  100G Ricotta Salata
  2 Peperoni Cruschi
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Cuocere i pomodorini tagliati in una padella con olio e sale, unire i broccoletti precedentemente sbollentati e tritati.
Profumare con il peperone crusco a julienne, condirvi i rigatoni scolati al dente.
Mantecare il tutto con ricotta salata.

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