Ingredienti/Ricetta:
  250G Pasta Tipo Raviolini
  300G Spinaci
  150G Gamberetti Sgusciati
  30 Cl Crema di Latte
  50G Cipolla Tritata
  50G Burro
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe
  Salsa Worcester
  Brandy

Preparazione:

Fare riscaldare la padella, burro, aggiungere la cipolla, fare imbiondire e aggiungere sale e pepe quanto basta.
Infine unire le foglie di spinaci e fare ammorbidire, aiutandosi coprendo con un'altra padella.
Dopo sistemare gli spinaci così co tti sui piatti piani.
Seconda operazione: olio di Oliva, gamberetti con un altro pizzico di sale e pepe.
Aggiungere raviolini ed alcune gocce di worcester.
Sfumare con brandy e unire la crema di latte, portando a consistenza.
Servire in piatto caldo, adagiando i raviolini sul letto di spinaci.

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