Ingredienti/Ricetta:
  1000G Coscette di Rane
  Farina
  2 Uova
  Pangrattato
  Alcuni Spicchi Limone
  Prezzemolo Tritato
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Friggetele in olio caldo, sgocciolatele.
Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.

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