Faccio cuocere gli spinaci un po'.
Sbatto le uova, aggiungo la panna, sale e pepe, il groviera grattugiato, gli spinaci tagliati.
Metto il composto sul fondo della pasta semisfoglia (ogni tanto dispongo sopra delle fettine di pomodoro fresco o pezzet ti di pomodoro secco).
Faccio cuocere durante 45 minuti.
è delizioso e senza carne!

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