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La ricetta per fare il Quiche Agli Asparagi

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Quiche Agli Asparagi.

Ricetta Quiche Agli Asparagi

ricette Quiche Agli Asparagi

Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta di Pane
  1000G Asparagi
  300G Salsiccia
  100G Formaggio Parmigiano
  30 G Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mondare gli asparagi eliminando la parte bianca.
Tagliare le punte a metà e farle rosolare a fuoco basso nel burro.
Salarle e peparle.
Spellare la salsiccia, sbriciolarla e cuocerla in una padella antiaderente senza aggiungere grassi.
Disporre la pasta in una teglia imburrata, coprire il fondo con la salsiccia poi cospargerla con il parmigiano grattugiato.
Sistemare le punte di asparagi sul tutto, aggiungere qualche fiocchetto di burro e infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.


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