Tagliate il prosciutto a striscioline e avvolgetele alle prugne, fermandole con stecchini di legno.
in una padella antiaderente fate rosolare gli involtini finché non sono dorati.
Disponeteli su un piatto da portata insieme con dell'insalatina .
Questo piatto deve essere servito ben caldo.
può essere anche preparato con pochi minuti di cottura nel forno a microonde.

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