Ingredienti/Ricetta:
  300G Prosciutto di Maiale
  300G Macinato di Tacchino
  1/2 Scalogno
  1 Uovo
  1 Ananas
  Formaggio Parmigiano
  Aglio
  Rosmarino
  Timo
  Sale
  Pepe
  Zucchero
  Birra

Preparazione:

Salare, pepare e cuocere poco il prosciutto a fette.
Insaporire il macinato con le spezie, parmigiano e uova e saltare in padella.
Mettere 1 fetta di prosciutto in una pirofila, porvi il tacchino, quindi ricoprire con un'altra fetta di prosciutto e i nfornare per 15 minuti a 200 gradi.
Saltare in padella con zucchero e birra l'ananas a cubetti e guarnire.

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