Ingredienti/Ricetta:
  4 Fettine Manzo
  4 Fettine Bacon
  1 Cucchiaio Cipolla Tritata
  100G Funghi Champignon
  Farina
  Olio di Oliva
  Burro
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Rosolate il bacon con un goccio d'olio.
Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti.
Salate e pepate.
Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, di stribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti.
Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti.

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