Tagliare a metà i pomodorini e cuocerli a fuoco vivo, in padella, con 4 cucchiai di olio.
Levarli dalla padella e tenerli in caldo.
Nello stesso olio dei pomodori soffriggere l'aglio tritato e il prezzemolo.
Versare il trito sui pomodorini e s ervire.

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