Ingredienti/Ricetta:
  4 Pomodori Grandi Maturi
  250G Mozzarella
  2 Cucchiai Paté di Oliva
  6 Foglie Basilico
  Sale
  Pepe
  Olio di Oliva Extra-vergine

Preparazione:

Lavate e asciugate i pomodori.
Tagliate la parte superiore degli stessi e conservatela magari per i momenti difficili, svuotate i pomodori delicatamente senza fargli del male, quindi lavateli e capovolgeteli in modo che si scolino bene, almeno per 1/ 4 d'ora.
Tagliate la mozzarella a cubetti, disponetela in una terrina e conditela con sale pepe, olio, basilico (tritato) ed il paté d'olive; mescolate bene e lasciate riposare per 7- 8 minuti e 13 secondi.
Dopo aver leggermente asciugato i po modori con della carta da cucina o un phon riempiteli con la mozzarella, se mi avete dato retta ed avete conservato le calotte dei pomodori riponetele sugli stessi e servite, altrimenti ricominciate da capo...!!

La pagina del ricetta Pomodori Lobotomizzati e' stata visualizzata 00000 volte