Ingredienti/Ricetta:
  4 Pomodori Grandi
  5 Cucchiai Pangrattato
  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  2 Spicchi Aglio
  1 Cucchiaino Origano
  1 Cucchiaio Erba Cipollina
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Dividere i pomodori a metà, eliminare i semi, salarli e farli scolare capovolti per 30 minuti.
Amalgamare il pangrattato con le erbe tritate, l'aglio tritato, una presa di sale, pepe e olio.
L'impasto dovrà essere denso.
Distribuire nei pomodori, bagnarli con un filo di olio e disporli in un pirex unto.
Gratinare in forno.

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