Ingredienti/Ricetta:
  4 Pomodori Medi Tutti Uguali
  250G Formaggi Caprini Freschi
  1 Ciuffo Prezzemolo
  Alcune Foglie Basilico
  8 Olive Verdi Farcite
  1 Filo Olio di Oliva
  Poco Sale
  Molto Pepe

Preparazione:

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, svuotarli con un cucchiaino, eliminando polpa e semi, poi cospargerli di sale e metterli capovolti a perdere acqua per 30 minuti.
Intanto, in una terrina, lavorare a crema i caprini, unendo poco sale, molto pepe, le erbe aromatiche lavate e tritate e un filo d'olio.
Suddividere il formaggio nelle vaschette di pomodoro asciugate e decorare ogni pomodoro con un'oliva.

La pagina del ricetta Pomodori Ai Caprini e' stata visualizzata 00000 volte