Ingredienti/Ricetta:
  100G Granuli di Soia
  100G Salsiccia
  1 Uovo
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Mollica di Pane Raffermo
  Latte
  Aglio
  Prezzemolo
  Erba Cipollina
  Olio di Semi
  Sale
  Pepe
  Pangrattato

Preparazione:

Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato.
Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio.
Si accompagnano bene con i pomod ori ripieni.

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