Ingredienti/Ricetta:
  2 Petti di Pollo
  4 Cosce di Pollo
  2 Spicchi Aglio
  1/2 Cipolla
  Carota
  Abbondante Rosmarino
  Sale
  Pepe
  Olio di Oliva
  Burro

Preparazione:

Tagliare i petti di pollo in 4 pezzi e metterli con le cosce in un tegame con un po' di olio e burro.
Unire 2 spicchi di aglio, la cipolla, la carota affettata, sale, pepe e abbondante rosmarino.
Far rosolare bene da tutti i lati, coprire e abbassare la fiamma.
Girare di tanto in tanto, facendo cuocere per 30-40 minuti.

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