Ingredienti/Ricetta:
  2 Cucchiai Burro (o Margarina)
  1 Pollo a Pezzi
  Curry in Polvere
  Sale
  1/2 Cipolla Tritata
  2 Tazze Brodo
  200G Funghi Freschi Affettati
  2 Cucchiai Farina
  1 Bicchiere Latte

Preparazione:

Rosolare in 2 cucchiai di burro (o margarina) 1 pollo pulito e fatto a pezzi.
Spolverarlo con curry e sale e aggiungervi 1/2 cipolla tritata.
Bagnare il tutto con 2 tazze di brodo, incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce.
Quando il pollo è cotto unirvi 200G di funghi freschi affettati e far cuocere per 10 minuti.
Trasferire il pollo sul piatto di portata.
Setacciare il fondo di cottura, unirvi 2 cucchiai di farina e 1 bicchiere di latte, portarlo nuovamente sul fuoco, sempre rimescolan do e versarlo bollente sul pollo.

La pagina del ricetta Pollo in Fricassea Olandese e' stata visualizzata 00000 volte