Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo
  300G Funghi Freschi
  50G Burro
  Farina
  1 Mestolino Brodo
  1 Mestolino Vino Bianco Secco
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace.
Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino.
a metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e p epate.
Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.
Servite ben caldo.

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