Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo Novello
  1 Vasetto Yogurth
  1 Spicchio Aglio
  60 G Burro
  Poco Latte
  Peperoncino
  1/2 Limone (succo)
  1 Presa Sale
  Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale.
Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata.
Lasciarlo riposare circa 2 ore.
Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata.
Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti.
Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene.

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