Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo da 1200 G
  25 G Burro
  1 Cipolla
  2 Cucchiai Farina
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  2 Cucchiaini Paprica Dolce
  1 Vasetto Yogurth
  Sale

Preparazione:

Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e asciugarlo.
Mescolare 1 cucchiaino di paprica e una presa di sale alla farina.
Infarinare il pollo.
Soffriggere la cipolla tritata in olio e burro, unire i pezzi di pollo e far rosolare per 10 minuti gira ndo spesso.
Unire 1 bicchiere di acqua e infornare a 180 gradi coperto per 45 minuti.
Togliere il pollo dalla teglia e aggiungere yogurth e paprica al fondo di cottura, rimettere sul fuoco, far restringere e versare sul pollo.

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