Ingredienti/Ricetta:
  450G Funghi Porcini
  2 Petti di Pollo (600 G)
  1 Noce Burro
  1 Cipolla
  10 Cl Vino Bianco Secco
  Farina
  Timo
  Maggiorana
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Pulite ed affettate i funghi, rosolate la cipolla tritata in un tegame con una noce di burro, aggiungete i funghi e cuocete a fuoco medio per 10 minuti.
Unite il vino e fate evaporare.
Infarinate i petti di pollo, salate, pepate e cuocete a fuoco viv ace in una noce di burro.
Appena saranno dorati aggiungete i funghi, lasciate insaporire e spegnete il fuoco.
Sistemate i petti di pollo su un piatto da portata, distribuitevi sopra i funghi, cospargete con timo e maggiorana e servite.

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