Ingredienti/Ricetta:
  Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
  400G Funghi Freschi
  1 Spicchio Aglio
  1 Mazzetto Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavate ed asciugate i funghi, affettateli finemente, fateli rosolare per 2 minuti in una padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio tritato.
Toglieteli dal fuoco, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporite con sale e pepe.
Riprendete la pasta, lavoratela un poco e stendetela con la mani in una teglia irrorata d'olio.
Versatevi sopra i funghi precedentemente preparati, lasciando un bordo di pasta scoperto di 1 cm circa tutt'attorno.
Versatevi sopra ancora un filo di olio e fate cuocere la pizza, in forno preriscaldato a 250 gradi, per 25 minuti circa.

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