Ingredienti/Ricetta:
  500G Farina di Pane
  400G Code di Scampi
  100G Funghi
  25 Cl Latte
  50G Salsa di Pomodoro
  100G Burro
  Sale
  Pepe
  50G Formaggio Parmigiano
  1 Pizzico Noce Moscata

Preparazione:

Preparate a parte la besciamella mettendo a soffriggere 50G di burro con farina e aggiungendo man mano il latte già caldo, poi sale, pepe, parmigiano ed un pizzico di noce moscata.
Nel rimanente burro cuocete i funghi preventivamente affettati e le code di scampi fatte a pezzetti.
Spargete sul disco di pasta un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, con un filo di olio e mettete in forno per un quarto d'ora.
Quando la pasta è pronta, disponete su di essa tutto il preparato, compost o di besciamella scampi e funghi.

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