Ingredienti/Ricetta:
  500G Piselli Surgelati
  80 G Pancetta Affumicata (fette da 40 G)
  1/2 Cipolla
  1 1/2 Dado
  2 Cucchiai Olio di Oliva
  20 G Burro
  Pepe

Preparazione:

Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola di coccio con 2 cucchiai di olio e 20 g di burro.
Unite la pancetta affumicata tagliata a dadini e fatela rosolare a fuoco medio.
Buttate i pisellini ancora surgelati, condite con i dadi sbricio lati, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda, pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per 18 minuti, mescolando spesso.
Servite i pisellini nel recipiente di cottura.

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