Aprite quattro pesche a metà, snocciolatele e levate solo un po' di polpa da ciascuna di esse.
Disponete la polpa in una terrina e aggiungetevi l'altra pesca, gli amaretti tritati e il burro.
Lavorate energicamente.
Riempite con il composto ci ascuna pesca e disponete i frutti in una teglia da forno imburrata; fate cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 50 minuti circa.
Servite tiepide con un cucchiaio di Nutella fusa a guarnire.

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