Ingredienti/Ricetta:
  200G Tranci di Pesce Spada
  1 Cucchiaio Olio di Oliva Extra-vergine
  1/2 Finocchio
  2 Patate Novelle
  Succo di Limone
  1 Arancia
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle.
Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall'arancia pe lata.
Condire con olio e succo di limone.

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