Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Pennette
  400G Totani Tagliati a Rondelle
  1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
  250G Pelati
  1 Spicchio Aglio
  Peperoncino
  5 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Fate soffriggere l'aglio nell'olio, aggiungete i totani, lasciate rosolare per qualche minuto e per ultimi aggiungete il vino, i pomodori pelati, sale e pepe.
Lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora e versate questo sugo sulle pennette che avrete cotto al dente.

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