Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Penne
  400G Pomodori Pelati
  400G Fagioli Cannellini in Scatola
  1 Cipolla
  20 G Burro
  Prezzemolo
  Sale
  1 Macinata Pepe
  4 Cucchiai Olio di Oliva

Preparazione:

Mondare e tritare la cipolla; metterla in 1 casseruola con 4 cucchiai di olio e 20 g di burro e lasciarla appassire.
Tagliare a filetti i pomodori e unirli alla cipolla; lasciar addensare il sugo per 10 minuti.
Dopodichè unirvi i fagioli sgocc iolati, il prezzemolo lavato e tritato e 1 macinata di pepe.
Salare, mescolare e cuocere ancora 2 minuti.
Lessare la pasta al dente; scolarla e rovesciarla nel recipiente del sugo, padellando tutto insieme e servire subito.

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