Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Penne Rigate
  1 Cipolla
  1/2 Bicchierino Vino Bianco
  1 Ciuffo Prezzemolo
  1 Vasetto Yogurth Bianco Non Denso

Preparazione:

Far appassire la cipolla a fettine con alcuni cucchiaini di acqua e il vino, poi frullarla con lo yogurth.
Scaldare leggermente la crema su fuoco basso e unire abbondante prezzemolo tritato.
Lessare al dente le penne, scolarle e condirle con la salsa preparata.

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