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La ricetta per fare il Penne alla Vodka e Pancetta

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Penne alla Vodka e Pancetta.

Ricetta Penne alla Vodka e Pancetta

ricette Penne alla Vodka e Pancetta

Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Penne
  250G Pancetta Affumicata
  100G Burro
  1 Bicchierino Brandy
  1 Bicchierino Vodka
  1 Scatola Pomodori Pelati
  25 Cl Panna da Cucina
  100G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Rosolare la pancetta, quando risultera' croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe.
Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna.
Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattugiato.


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