Ingredienti/Ricetta:
  320 G Pasta Tipo Penne
  150G Mascarpone
  1 Tuorlo di uovo
  150G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Sale
  Pepe
  Noce Moscata
  1 Mazzetto Insalata Rucola

Preparazione:

Lavate e tagliate la rucola.
Lavorate il mascarpone con il tuorlo d'uovo per ottenere una crema piuttosto morbida.
Aggiustate con un po' di sale, pepe e noce moscata.
Cuocete le penne in abbondante acqua salata conditele con la crema di mascarpone e il parmigiano, completate con la rucola tagliata finemente e servite.

La pagina del ricetta Penne al Mascarpone (2) e' stata visualizzata 00000 volte