Ingredienti/Ricetta:
  800G Patate
  250G Funghi Coltivati
  100G Burro
  70 G Prosciutto Cotto Tagliato a Dadini
  1/2 Spicchio Aglio
  1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora.
Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto.
Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti.

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