Ingredienti/Ricetta:
  800G Patate
  400G Formaggio Fresco
  1/2 Bicchiere Latte
  3 Cucchiai Aromi Tritati (basilico
  Timo
  Origano)
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Lavorare il formaggio unendo poco alla volta il latte.
Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio.
Sbucciare le patat e, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.

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