Ingredienti/Ricetta:
  150G Pancetta Affumicata
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Prezzemolo Tritato
  300G Pasta Tipo Conchigliette
  Formaggio Pecorino Grattugiato
  Pepe

Preparazione:

Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato.
Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta.
Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua.
S ervire con il pecorino e pepare.

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