Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Rigatoni Integrali
  60 G Burro
  120 G Salmone Affumicato
  1 Bicchierino Vodka
  25 Cl Panna Liquida
  Poco Prezzemolo Tritato
  Sale

Preparazione:

Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare.
Unire la panna e far insaporire.
Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tr itato finissimo.

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