Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Pennette
  3 Carote
  3 Zucchine
  2 Peperoni Rossi
  300G Fagiolini
  Sale
  Pepe
  Aglio
  Olio di Oliva

Preparazione:

Prima prendere i peperoni, lavarli, metterli nel forno e far abbrustolire la pelle; poi pelarli e tagliarli a listerelle.
a parte lessare le carote, i fagiolini e le zucchine.
Tagliare le carote e le zucchine a rondelle, a pezzetti i fagiolini.
Prend ere un tegame, mettere olio ed aglio ed aggiungervi tutte le verdure, sale, pepe e far insaporire bene.
a parte cuocere le pennette.
Quando sono pronte, scolarle ed unirle alle verdure, insaporendo insieme pasta e verdure.

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