Ingredienti/Ricetta:
  200G Pasta Tipo Ditalini
  1000G Patate
  2 Cuori Sedano
  50G Pancetta
  1 Carota
  1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
  Formaggio Grattugiato
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tritate una carota e due cuori di sedano, insaporiteli in una casseruola con tre cucchiai d'olio.
Aggiungete la pancetta a dadini, mescolate.
Unite le patate a cubetti e versate nel recipiente un litro di acqua calda.
Coprite e cuocete mezz'ora.
Insa porite con un cucchiaio di concentrato di pomodoro, sale e pepe.
Aggiungete acqua se occorre, mettete la pasta e portate a cottura.
Servite con formaggio grattugiato a parte.

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