Ingredienti/Ricetta:
  125 G Patate
  90 G Carote
  90 G Zucchine Verdi
  75 G Pomodori Pelati
  5 G Formaggio Parmigiano
  5 G Cipolle
  Olio di Oliva Extra-vergine

Preparazione:

Pulire e lavare le verdure e tagliarle a pezzetti.
Metterle in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa.
a metà cottura aggiungere i pomodori pelati.
Passare il tutto al passaverdure e rimettere in una pentola per altri 3-4 minuti.
a cottura ultimata condire con olio di Oliva Extra-vergine e parmigiano.

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