Ingredienti/Ricetta:
  5 Carote
  2 Patate
  1 Cipolla
  1/2 Bicchiere Latte
  1 Dado Per Brodo Vegetale
  1 Noce Burro
  1 Pizzico Pepe
  Sale

Preparazione:

Pulire e lavare le carote.
Sbucciare le patate.
Tritare la cipolla.
Tagliare a pezzetti carote e patate.
Porre tutte le verdure in una casseruola, unire una noce di burro, il dado e coprire a filo di acqua.
Cuocerle a fuoco medio.
a cottura ultimata frullare tutto, rimettere sul fuoco unendo il latte, un pizzico di pepe e aggiustando di sale.
Far amalgamare il passato senza farlo bollire e servirlo ben caldo.

La pagina del ricetta Passato di Carote (2) e' stata visualizzata 00000 volte