Ingredienti/Ricetta:
  1000G Zucchine
  500G Pomodori
  100G Formaggio Parmigiano
  200G Mozzarella
  Basilico
  Olio di Oliva
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Affettare le zucchine e farle rosolare in olio a fuoco dolce.
in un'altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati.
Affettare la mozzarella a fettine.
in una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori.
S polverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti.

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