Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Pappardelle Fresche Semintegrali
  4 Pomodori Spellati
  4 Filetti d'acciughe
  80 G Olive di Gaeta
  4 Cucchiai Capperi di Salina
  4 Pomodori Secchi
  Basilico
  Prezzemolo
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale Marino
  Peperoncino

Preparazione:

Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive.
Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo.
Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini.
Irrorare con l'olio.
Cuocere l a pasta ed amalgamarla alla salsa.

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