Ingredienti/Ricetta:
  500G Ricotta
  250G Biscotti Amaretti
  1 Pizzico Cannella
  3 Uova
  Farina
  Pangrattato
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Zucchero a Velo

Preparazione:

Passare la ricotta al setaccio; amalgamarla in una ciotola con gli amaretti sbriciolati, 2 uova e un pizzico di cannella; con le mani un poco infarinate fare delle pallottoline, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggerle un po' alla volta nell'olio, spolverizzarle di zucchero.

La pagina del ricetta Palline di Ricotta Fritte e' stata visualizzata 00000 volte