Ingredienti/Ricetta:
  1 Orata da 700G già Pulita
  300G Gamberetti
  500G Vongole e Cozze
  1 Spicchio Aglio
  Farina
  Vino Bianco
  Prezzemolo Tritato
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare vongole, cozze e gamberetti.
Infarinare l'orata poi cospargerla di aglio tritato.
Scaldare 1/2 bicchiere di olio in una padella e farvi rosolare l'orata.
Scolarla e passarla in un tegame grande con cozze, vongole e gamberetti.
Unire il vino, s ale, pepe e coprire il tegame.
Cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso.
Poco prima di levare dal fuoco aggiungere il prezzemolo tritato.

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