Ingredienti/Ricetta:
  250G Pasta Tipo Nastrini
  Zafferano in Polvere
  1 Grattugiata Bottarga
  Alcune Foglie Maggiorana
  Abbondante Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; al momento di metterli nel piatto, condirli con abbondante olio crudo, una generosa grattugiata di bottarga e qualche foglia di maggiorana sminuzzata.

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