Ingredienti/Ricetta:
  120 G Farina
  2 Uova
  50G Formaggio Emmenthal
  50G Prosciutto Cotto a Dadini
  1/2 Bustina Lievito in Polvere Per Torte Salate
  120 G Burro
  Sale

Preparazione:

Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate.
Poi aggiungete 100G di burro fuso e un pizzico di sale.
Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo.
Poi unitevi il formaggio grattug iato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto.
Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti.
Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.

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