Ingredienti/Ricetta:
  400G Cioccolato Fondente
  300G Panna Montata Non Zuccherata
  150G Biscotti Amaretti
  5 Albumi di uovo
  1 Bicchierino Grand Marnier
  Nocciole

Preparazione:

Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.
Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato.
Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore.
Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.

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